♣ مشخصات محصول سیلور پراکسیدین آکوا در یک نگاه ♣
◊ مکانیسم اثر:
یون‌های نقره با عبور از غشای سلولی میکروارگانیسم‌ها، عملکرد طبیعی آنها را مختل کرده و فرآیندهای زیستی‌شان را دچار اختلال می‌سازند. این یون‌ها با اتصال به مواد ژنتیکی مانند DNA و RNA، مانع از رشد و تکثیر باکتری‌ها می‌شوند. از سوی دیگر، پراکسید هیدروژن در برخورد با سلول‌های میکروبی به سرعت به رادیکال‌های فعال اکسیژن تجزیه شده و این مولکول‌های واکنش‌پذیر با تخریب ساختارهای حیاتی نظیر غشای سلولی، پروتئین‌ها و ماده ژنتیکی، باعث نابودی کامل آنها می‌گردند.
◊ موارد مصرف سیلور پراکسیدین آکوا:
از محلول سیلور پراکسیدین آکوا در موارد زیر استفاده می شود:
- ضدعفونی خطوط CIP & COP
- گندزدایی ابزار و تجهیزات مرتبط با سالن های تولید مواد غذایی
- ضدعفونی مخازن آبی
- ضدعفونی کف و دیواره ها و سطوح سالن های تولید مواد غذایی
- جلوگیری از تشکیل بیوفیلم‌ها در درون تجهیزات
- ضدعفونی هوای محیط سالن های تولید با استفاده از مه‌پاش
◊ مزایای سیلور پراکسیدین آکوا:
محلول ضدعفونی کننده بر پایه یون نقره، معادل محصولات دزوجرم و فرمالین، ولی بسیار موثر تر و قوی تر است. مزایای استفاده از سیلور پراکسیدین آکوا به شرح زیر است:
- مؤثر علیه انواع باکتری‌ها، قارچ‌ها و برخی ویروس‌ها
- اثر طولانی‌مدت در جلوگیری از رشد میکروارگانیسم‌ها
- در برابر حرارت مقاوم و غیرفرار
- در صورت تنظیم دوز، برای سطوح تماس با مواد غذایی ایمن است
- مقاومت پایین میکروارگانیسم‌ها
- خطر توسعه مقاومت میکروبی پایین‌تر از بسیاری از مواد ضدعفونی‌کننده‌ی دیگر
- نیاز به دوز کمتر نسبت به بسیاری از ضدعفونی‌کننده‌های شیمیایی
- فراهم‌سازی اثر ضدمیکروبی پیوسته و غیرفعال بدون نیاز به مصرف مجدد
◊ شرایط نگهداری:
شرایط نگاهداری و انبارمانی ضدعفونی کننده بر پایه یون نقره به شرح زیر است:
- دور از منابع شعله و جریانات الکتریسته نگهداری شود.
- در محل خشک، مجهز به سیستم تهویه و در دمای ۵-۳۵ درجه سانتی گراد نگهداری شود.
- ظروف به هیچ عنوان کج و یا سرازیر نشوند.
◊ موارد احتیاط:
ضدعفونی کننده بر پایه یون نقره، نباید با مواد قلیایی قوی یا ترکیبات حاوی کلر مخلوط شود، چون می‌تواند باعث کاهش اثربخشی یا تولید ترکیبات ناخواسته شود.
◊ اثرات زیست محیطی:
این محصول دوست دار محیط زیست است. پس از ترکیب با آب، به اکسیژن و آب تبدیل شده و باقی مانده مضری از خود به جای نمی گذارد.
ویژگی های سیلور پراکسیدین آکوا: ضدعفونی کننده بر پایه یون نقره
ضدعفونی‌کننده‌های بر پایه نیترات نقره و پراکسید هیدروژن (H₂O₂) در صنایع غذایی و آشامیدنی به‌عنوان ترکیباتی مؤثر برای گندزدایی سطوح تماس با مواد غذایی، خطوط تولید، بسته‌بندی‌ها و حتی آب آشامیدنی مورد استفاده قرار می‌گیرند. ترکیب نیترات نقره با پراکسید هیدروژن، یک اثر هم‌افزایی ایجاد می‌کند که منجر به افزایش قدرت ضد میکروبی، کاهش زمان تماس مورد نیاز و نابودی طیف وسیعی از میکروارگانیسم‌ها از جمله باکتری‌ها، قارچ‌ها و ویروس‌ها می‌شود. این ترکیب علاوه بر اثربخشی بالا، دارای باقیمانده کم و تجزیه‌پذیری زیستی مناسبی است و به همین دلیل در محیط‌های حساس مانند صنایع غذایی مورد توجه قرار گرفته است. استفاده صحیح از این مواد، در کنار رعایت استانداردهای بهداشتی، می‌تواند نقش مهمی در افزایش ایمنی و ماندگاری محصولات غذایی ایفا کند.
ضدعفونی کننده بر پایه یون نقره: معادل پرسیدین آکوا
ضدعفونی‌کننده‌های مبتنی بر نیترات نقره فعالیت ضدمیکروبی طیف گسترده‌ای را در برابر باکتری‌ها، قارچ‌ها و برخی ویروس‌ها ارائه می‌دهند که آنها را در تولید مواد غذایی بسیار مؤثر می‌کند. آنها محافظت طولانی‌مدت ایجاد می‌کنند، در برابر حرارت پایدار، غیرفرار هستند و خطر مقاومت میکروبی کمی دارند. Ag+ در صورت تنظیم صحیح، برای استفاده در سطوح تماس با مواد غذایی بی‌خطر است و به دلیل دوزهای مورد نیاز کمتر و کاهش نیاز به مواد شیمیایی مضر، می‌تواند سازگار با محیط زیست باشد. علاوه بر این، یون‌های نقره را می‌توان در موادی مانند بسته‌بندی یا سطوح تجهیزات برای عملکرد ضدمیکروبی مداوم جاسازی کرد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.