تشکیل چربی و پروتوئین روی سطوح مختلف باعث تجمع باکتری و انواع پاتوژن ها می شود. یکی از مکان هایی که بیوفیلم تشکیل می شود، لایه های چربی است. بنابراین به منظور جلوگیری از انتقال بیماری باید چربی و پروتئین از روی سطوح حذف شود.
مواد صابونی و شوینده های قلیایی به این منظور مورد استفاده قرار می گیرند. شوینده های قلیایی از طریق کاهش کشش سطحی بین چربی و سطح منجر به از بین رفتن چربی می شوند. آرال شیمی از طریق تولید شوینده های قلیایی بدون کف به صنایع مختلف کمک می کند. سالن های مرغداری و پرورش طیور، کارخانه های لبنی، کشتارگاه، قصابی و … موارد مصرف از شوینده قلیایی بدون کف هستند.
آرال شیمی این محلول را در ظروف ۵، ۱۰ و ۲۰ کیلوگرمی تولید می کند.
