اکسیدین صنایع رب و کنسروسازی
خطرات ناشی از آلودگی میکروبی کنسروها، کمپوت ها و عصاره های میوه های مختلف برکسی پوشیده نیست. امروزه هزینه های زیادی صرف تامین و راه اندازی تجهیزات و سیستم هایی می شود که بتوانند سلامت محصول نهایی وبالتبع مصرف کنندگان را تضمین نمایند. انواع مختلفی از گونه های میکروبی بیماری زا اعم از ویروس ها ، باکتری ها و قارچ ها ممکن است به شکلی به ظروف حاوی مواد غذایی کنسرو شده راه پیدا کنند و باعث ایجاد فساد مواد غذایی بسته بندی شوند.
یکی از بهترین و ایمن ترین و کم هزینه ترین راههای کاهش این خسارتها ، استفاده از یک محلول ضدعفونی کننده قدرتمند مورد تایید سازمان غذا و داروی کشور است که تاثیرات مثبت ضدعفونی کنندگی و بی خطر بودن آن را برای استفاده در صنایع غذایی همچون صنایع رب و کنسروسازی تایید کرده باشد .
اکسیدین (OXCIDINE) صنایع رب و کنسرو سازی، یک ضد عفونی کننده سطح بالا بر پایه پراستیک اسید و هیدروژن پراکسید است که به شکل تخصصی برای استفاده در این صنایع فرموله و تولید شده است.
این محصول بصورت کنسانتره تولید شده و تنها مقادیر بسیار کم و رقیق آن قابلیت حذف طیف وسیعی از عوامل بیماریزای خطرناک را داراست .
موارد استفاده از اکسیدین :
- صنایع رب و کنسروسازی
- ضدعفونی مخازن و انبارهای نگهداری مواد اولیه اعم از غلات، حبوبات، میوه ها و …
- ضدعفونی درون رآکتورهای تولید محصول( CIP )
- ضدعفونی سطوح خارجی تجهیزات ( COP )
- ضدعفونی کلیه سطوح در تماس با مواد غذایی
- ضدعفونی تسمه ها و سطوح کانوایرها
- ضدعفونی لوله های انتقال آب و مواد
- ضدعفونی تجهیزات تولید و انتقال آب و رفع بوی لوله های فاضلاب (biofilm)
- ضد عفونی موثر سیستم های RO و رزین های صنعتی
- ضدعفونی سطح زمین و سالنها
- ضد عفونی کننده ای کارآمد تر و قابل اطمینان تر از پرکلرین ( محلول کلر ) بخصوص در تصفیه پساب واحد های تولیدی بدون هیچ گونه خسارت به محیط زیست