کاربرد پراکسیدین در صنایع بسته بندی مواد غذایی

میوه ها و سبزیجات به دلیل خواص مفید فراوانی که برای سلامتی انسان دارند، امروزه جزو مهمترین بخش از نیازهای غذایی محسوب می شوند. لذا توجه ویژه به پیشگیری از آلودگی میکروبی آنها از مزرعه تا بسته بندی و مصرف، یکی از چال شهای بزرگ تولید کنندگان، بخصوص ناظرین تولید آنها می باشد.پراکسیدین صنایع IQF (صنایع بسته بندی مواد غذایی) یکی از بهترین گزینه های ممکن برای استفاده در صنایع بسته بندی میوه و سبزیجات تازه منجمد شده است که بر پایه پراستیک و هیدروژن پراکسید و با فرمولاسیون اختصاصی به این منظور تولید شده است.

تازگی مواد اولیه، تمیزی سیستم های فرایند تولید و بسته بندی نهایی محصول از عواملی هستند که برای تولید میوه و سبزیجات بسته بندی شده و آماده طبخ، الزامی است. برای رسیدن به این هدف باید از یک ضدعفونی کننده ایمن، مورد تایید FDI و EPA که همانند محلول پراکسیدین تولیدی آرال شیمی گلستان بتواند در عین حال که محصول را عاری از هرگونه آلودگی میکروبی می نماید، تازگی و طراوت و رنگ و طعم و مزه اولیه آن را نیز به خوبی حفظ کند، استفاده شود.

صنایع IQF بسته بندی مواد غذایی- میوه و سبزیجات

این محصول با پوشش گسترده ای که در فرآیند میکروبکشی از خود نشان می دهد، به راحتی قادر به از بین بردن انواع میکروب، عوامل بیماری زا و پاتوژن های خطرناک و رایج از قبیل Staphylococcus aureus ، E.Coli، Salmonella و… می باشد.

طیف کاربرد پراکسیدین در صنایع بسته بندی مواد غذایی IQF:

موارد استفاده از اکسیدین IQF در این صنایع :

ضد عفونی میوه ها و سبزیجات تازه برگی همزمان با حفظ کیفیت و مطلوبیت اولیه
ضدعفونی میزها و سطوح کار در تماس با مواد غذایی
ضدعفونی تجهیزات مورد استفاده در فرایند تولید
ضد عفونی سبدهای حمل و نگهداری میوه و سبزیجات
ضدعفونی مخازن نگهداری آب و ضد عفونی موثر آب مورد مصرف در فرایند
ضدعفونی لوله های انتقال آب و مبارزه با عوامل میکروبی ایجاد بو و طعم نامطبوع در آب فرایند(BIOFILM)
ضدعفونی ظروف و لفاف های بسته بندی
ضد عفونی هوای سالن های تولید و انبار مواد اولیه و انبار محصولات

ضدعفونی کننده های گروه صنایع غذایی