مهمترین آفات و بیماری سیب زمینی

انواع بیماری سیب زمینی بر اساس موقعیت کشف سطح آبیاری و محیط کشت وجود دارد. در صورتی که اطلاعات درستی از مهمترین بیماری های سیب زمینی وجود داشته باشد، زمان برای مبارزه با آن فراهم خواهد بود و می توان مانع از بروز تلفات سنگین شد.

پیشنهاد می کنیم مقالات مشابه را مطالعه بفرمایید:

♣ بیماری های گندم و راه های مقابله با آفات مربوطه

♣ روش های ضدعفونی بذر

♣ افزایش زمان نگهداری سیب زمینی در انبار با پراکسیدین

انواع سیب زمینی

سیب زمینی ها بر اساس طعم و اندازه و همینطور رنگ پوست و نوع نشاسته دسته بندی می شوند. مثلاً پوست این محصول در رنگ های زرد و قهوه ای و صورتی و قرمز است و گاه خود سیب زمینی، هم رنگ پوست است. بیش از 400 نوع سیب زمینی طبق همین تقسیم بندی ها وجود دارد. سیب زمینی پوست قهوه ای و سیب زمینی شیرین دو نوع خاص هستند. سیب زمینی طلایی برای پخت پز مناسب هستند. یک مدل سیب زمینی قرمز وجود دارد که سرشار از آنتی اکسیدان است. سیب زمینی انگشتی یا استانبولی وجود دارد که با ویتامین های زیادی که دارد شهرت یافته است.

برگ سیب زمینی

برگ سیب زمینی شیرین سرشار ویتامین است. برگ این محصول دارای پروتئین، کربوهیدرات، فیبر غذایی و آب است. همینطور تیامین، ریبوفلاوین و ویتامین های مختلف را شامل می شود.
وقتی بیماری سیب زمینی رویت می شود اولین آثار بر روی برگ ها ظاهر می شود بنابراین برگ ها مهمترین مولفه بررسی هستند و باید به دقت مورد بررسی قرار بگیرند. برگ ها به واسطه موقعیتی که دارند در برابر بیماری های مختلف سیب زمینی شکل و ظاهر مختلفی به خود می گیرند و می بایست به این بخش از سیب زمینی دقت شود.

بذر سیب زمینی، کشت سیب زمینی، زمان کاشت-برداشت و نحوه آبیاری

انواع بیماری سیب زمینی زمانی رخ می دهد که دقت لازم در کاشت و آبیاری آن وجود نداشته باشد. بذر سیب زمینی دارای یک سر گرد با چندین چشم است. در کاشت باید بخش غده مانند سیب زمینی طوری قرار بگیرد که سر ضخیم در قسمت بالا باشد و از نور طبیعی استفاده نماید. اگر جوانه ها به بیشتر از 5/1 سانت برسند برای کشت در بیرون مناسب هستند. دوره ای که خاک گرم است سیب زمینی های جوانه زده کاشته می شود. برخی زودرس هستند که وقتی جوانه ها روی خاک سبز شد و گل ها باز شد شرایط برداشت وجود دارد و نوع معمولی که مدت بیشتری در دل خاک می ماند.
آبیاری از موارد بسیار مهم است که اگر به درستی صورت نگیرد سبب بیماری سیب زمینی می شود. در واقع اگر به اندازه کافی و در فاصله منظم آبیاری صورت نگیرد، سبب می شود که کیفیت محصول کم و اندازه سیب زمینی بسیار کوچک شود.

ضدعفونی بذر سیب زمینی

ضدعفونی بذر سیب زمینی مصداق پیشگیری بهتر از درمان است. اگر از ضدعفونی کننده های مناسب برای بذر استفاده شود، به سادگی می توان از بروز خیلی از بیماری هایی که زمینه آن ها در بذر وجود دارد، جلوگیری کرد. در این زمینه می توانید به محصولات آرال شیمی اعتماد کنید. علاوه بر این، ضدعفونی کردن انبار و یا جایی که قرار است بذر سیب زمینی در آن نگه داشته شود بسیار مهم است. بینابراین می بایست زمان کافی برای ضدعفونی وجود داشته باشد. باید دقت شود که در زمان جابجایی، بذرها دچار ضربه دیدگی نشوند.

رگه های قهوه ای در سیب زمینی

رگه های قهوه ای یا پوسیدگی قهوه ای یکی از مهمترین انواع بیماری سیب زمینی محسوب می شود. این بیماری مشهور به پژمردگی باکتریایی است. پوسیدگی های قهوه ای در واقع نوعی باکتری گرم منفی است که به صورت غیر هوازی و میله ای شکل بوده و بدون کپسول است. این باکتری نمی تواند نشاسته را آبکافت نماید. اما به خشکی بسیار حساس است و غلظت های پایین سدیم کلراید در کشت سبب می شود که از رشد باکتری جلوگیری شود. بیماری سیب زمینی باید در زمان مناسب پیشگیری شود. در چنین شرایطی باید دقت صورت بگیرد که چاقوهای برش ضدعفونی شوند و همینطور از برش همزمان غده ها نیز خودداری شود.

بوته میری سیب زمینی

بوته میری شاید در لیست انواع بیماری سیب زمینی قرار نگیرد. اما به نوبه خود خطرساز است و باید دقت لازم در این جریان وجود داشته باشد. بوته میری سیب زمینی به این معنی است که دانه ها و نهال ها در سطح خاک متلاشی می شوند و ساقه ای که در سطح خاک و یا زیر آن است قهوه ای می شود. بوته میری به واسطه قارچ های خاکزی رخ می دهد. از مهمترین آنها، پیتیوم و ریزوکتونیا هستند. ضد عفونی کردن خاک یکی از روش های مبارزه با بوته میری سیب زمینی است. به طوری که باید پیش از هر کشت، خاک از نظر سلامت چک شود. برخی از منابع اعلام کرده اند که یک سری روش های ارگانیک نیز وجود دارد که سبب از بین بردن قارچ ها می شود و بیماری سیب زمینی را تا حد زیادی کاهش می دهد و بسیار اثر بخش است.
بیشتر بخوانید: اگروسیب محصولی ارگانیک برای ضدعفونی خاک، آب، بذر و محصول نهایی

علائم کمبود کلسیم در سیب زمینی

کمبود کلسیم، منیزیم و مولیبدن خود نشانه هایی از انواع بیماری سیب زمینی است. نشانه های کمبود کلسیم در ابتدا در نقاط رویشی دیده می شود. گیاه به شکل دوکی بوده و برگچه های کوچک دارد و به صورت چین خورده است. در صورتی که کمبود کلسیم شدید باشد، نوک ریشه ها تغییر شکل می دهد و تیره می شود و نوک ساقه ها از ایفای نقش باز می مانند. کوچک شدن غیر معمول غده ها و یا مشکلاتی در بخش های شاه و برج گیاهان نیز نشان از کمبود کلسیم دارد.
غده هایی که با کمبود کلسیم دست و پنجه نرم می کنند نسبت به پوسیدگی نرم باکتریایی، حساسیت زیادی دارند.

رایج ترین بیماری های سیب زمینی

1-بیماری ریزوکتونیایی سیب زمینی:

این بیماری مشهور به سیاه دانه بوده و از مهمترین بیماری های سیب زمینی محسوب می شود و در نهایت گیاهچه و ریشه و ساقه را از بین می برد. عامل بیماری یک نوع قارچ خاکزی است و در سطح غده وجود دارد. جوانه ها مورد حمله قرار می گیرد و گیاه آلوده می شود.

2-بیماری ساق سیاه سیب زمینی:

بیماری ساق سیاه یک نوع پوسیدگی نرم باکتریایی است که در لیست باکتری های پکتوباکتریوم و اروینیا قرار گرفته است و سبب می شود که بافت های مرطوب پیاه دچار پوسیدگی شود. بافت های آلوده از بافت سالم به شکل کمرنگ با خطوط قهوه ای جدا می شوند. در ابتدا بدون بدو هستند اما به طور کلی بافت ها حالت نرم و چسبناک پیدا می کنند. در نهایت ساقه و ریشه گیاه درگیر می شود.

3-بیماری اسکب سیب زمینی:

انواع بیماری های سیب زمینی وجود دارد که بیماری اسکب یکی از آنهاست. این بیماری مشهور به بیماری جرب است و عامل آن باکتری استرپتومایسس اکسیس است. بهترین دما برای توسعه این باکتری بین 19 الی 24 درجه سانتی گراد است. برای کنترل بیماری می بایست از کاشت غده های بذری آلوده سیب زمینی پرهیز شود و تناوب 3 الی 4 ساله رعایت شود و همینطور از مواد آهکی استفاده نشود.

4-لکه موجی سیب زمینی

اولین نشانه بیماری لکه موجی سیب زمینی روی برگ های قدیمی ظاهر می شود و یک سری زخم ها و تیرگی و آفتاب سوختگی مشاهده می شود و حاشیه برگ ها زرد رنگ می شوند. در نهایت برگ های آلوده به صورت کامل خشک می شوند. اگر شدت بیماری بالا باشد روی ساقه و غده اثر می گذارد و به صورت زخم های کوچک روی ساقه دیده می شود.
عامل بیماری لکه موجی سیب زمینی قارچ Alternaria solani است. قارچ ها روی بقایای گیاهان تکثیر می شوند. علائم این بیماری بسیار مشابه با بیماری بادزدگی است. قارچ ها بین 2 الی 3 هفته پیش از برداشت به گیاه حمله می کنند. در صورتی که آب و هوای مرطوب و دما بین 25 الی 29 درجه سانتی گراد باشد این بیماری گسترده تر می شود.
تنظیم دوره ای آبیاری و همینطور تقویت به موقع گیاه سبب می شود تا بیماری لکه موجی کنترل شود. همینطور تناوب زراعی دو الی سه ساله با گیاهان نیز می تواند اثربخشی خوبی داشته باشد. استفاده از ارقام مقاوم و دیررس نیز به نوبه خود تاثیر گذار است.

5-بادزدگی سیب زمینی

یکی از مهمترین بیماری های سیب زمینی بیماری گیاهی سفیدک دروغی یا بادزدگی است که البته اسامی دیگری نیز به آن اختصاص داده می شود. این بیماری قارچی است و قارچ ها سبب آلوده شدن غده های سیب زمینی می شوند و بافت سبز گیاه را نشانه می گیرد. نشانه های بادزدگی وجود زخم های نامنظم روی برگ و همینطور هاله های زرد رنگ است.

مقالات مشابه: رایج ترین آفات و بیماری های کاهو و نکات مهم برای کنترل آن ها سفیدک پودری

سم بادزدگی سیب زمینی

با حذف علف های هرز، جمع آوری همه غده های آلوده پس از برداشت، خاک دهی مناسب پای بوته، استفاده از آبیاری قطره ای و همینطور کاهش مصرف کودهای ازته، می توان از بادزدگی سیب زمینی جلوگیری کرد.
استفاده از بردوفیکس که نوعی ضدعفونی کننده غده ها بوده و پیش از کاشت باید به نسبت 5 در هزار استفاده شود. همینطور می تواند سم پاشی با نسبت 5 در هزار در زمان جوانه زنی نیز صورت بگیرد. در کنار این روش ها، شما می توانید از محصولات آرال شیمی، که عموماً ارگانیک می باشند استفاده کنید. این محصولات جایگزین قارچ کش ها، نماتدکش ها و سموم شیمیایی می باشند. در صورت نیاز به مطالعه بیشتر، به پراکسیدین در قسمت محصولات مراجعه فرمایید.

بیشتر بدانید: انواع سموم و کودهای شیمیایی

آفت های سیب رزمینی

1-کنه سیب زمینی

کنه ها در لیست بندپایان هستند و در لیست آفات گیاهان زراعی قرار می گیرند. به طور کلی کنه های سیب زمینی شاخک دار نیستند و به طور کلی بدن آنها دارای دو قسمت سر سینه و شکم است. کنه های سیب زمینی اغلب دارای 4 جفت پا هستند. این بیماری سیب زمینی اگر به دقت بررسی نشود مشکلات زیادی ایجاد می کند. سیستم تولید مثل در کنه ها اغلب دو جنسی است و اغلب کنه ها تخم گذار هستند. در صورتی که آبیاری بارانی در مزارع سیب زمینی و بادمجان صورت بگیرد بر روی جمعیت آفت کنترل قابل قبولی دیده می شود و در نهایت وقتی که کاهش درجه حرارت و افزایش رطوبت نسبی صورت بگیرد جمعیت کنه ها کاهش می یابد.

2-کرم سیب زمینی

کرم های مفتولی اصلی ترین جانوران آسیب رسان به سیب زمینی ها هستند. این کرم ها به اندام های رویشی گیاه خسارت وارد می کنند. بهترین روش جلوگیری از مهاجرت آفت بوده و استفاده زیاد از سموم شیمیایی می بایست متوقف شود. رویکرد آبیاری مناسب و همینطور خاک دهی روی غده ها از دیگر مواردی است که می بایست رعایت شود. نوردهی اهمیت بسیار زیادی دارد.