کاربردهای سرکه چوب در دامداری و مرغداری چیست؟

سرکه چوب یک خوشبو کننده طبیعی دام است که از عصاره های گیاهی گرفته شده است. مواد شیمیایی گیاهی دوستدار پوست خود را به عوامل ایجاد کننده بو در بدن و مواد زائد حیوان متصل می کنند و به طور موثر آنها را تجزیه و جذب کرده و به حالت اسیدی طبیعی تبدیل می کنند. باکتری ها، ویروس ها و سایر عوامل بیماری زا را از بین می برند و سرکوب می کنند. در نتیجه بوی بد غیر محرک است که غیر سمی است و هیچ گونه باقیمانده ای برجای نمی گذارد و محیطی برای تشکیل باکتری های خوب ایجاد می کند که برای دام ها سالم و تازه است. سرکه چوب برای طیور و سایر دامها مانند خوک، گاو و غیره مناسب است. در این مقاله، به برخی از مزایای استفاده از سرکه چوب در دامداری و مرغداری می پردازیم.

همچنین بخوانید:

♣ نقش اسیدی‌فایرها در تغذیه دام و طیور | جایگزینی مؤثر برای آنتی‌بیوتیک‌ها

♣ 10 مزیت کپسوله سازی ( انکپسولیشن) خوراک دام و طیور

کاربرد سرکه چوب در مرغداری چیست؟

سرکه چوب به عنوان مکمل خوراک طیور بکار می رود و می تواند سطوح باکتریایی را در دستگاه گوارش حیوان تنظیم کند و جذب مواد مغذی را از طریق غذا بهبود ببخشد. سایر کاربردهای سرکه چوب در مرغداری به شرح زیر است:

الف) از بین بردن کنه های قرمز مرغی

کنه قرمز طیور، Dermanyssus gallinae، مضرترین انگل در مزارع طیور در سراسر جهان است. تحقیقات نشان می دهد که سرکه چوب یک دافع موثر بایوساید در برابر کنه مرغی است. میزان رقت موثر، کاملاً ایمن است که مستقیماً روی خود جوجه ها و داخل قفس یا انبار آنها اسپری شود. کنه ها حداقل به مدت 2 هفته دفع می شوند و آنهایی که هنوز در آن نقطه زنده بماند، علائم نفوذ سرکه چوب را نشان می دهد، که توانایی تولید مثل آنها را به خطر می اندازد. سرکه چوب با نفوذ به کنه ها و تخم مرغ آنها به دلیل فشار اسمزی بالاتری که دارد، با نفوذ به آنها و اختلال در روند زندگی آنها را از بین می برد. از این رو، ترکیب اثربخشی، عدم سمیت و ماندگاری آن را به یک انتخاب عالی برای مبارزه با کنه های مرغ تبدیل می کند.

ب) سرکه چوب در خوراک طیور

مطالعات نشان داد وقتی از زغال چوب و سرکه چوب به عنوان مکمل غذایی در طیور استفاده شود، باکتری سالمونلا، که مسئول بیماری های گوارشی جوجه ها است، از بین می رود. سرکه چوب را می توان به عنوان افزودنی برای تغذیه استفاده کرد. اثر تنظیم باکتری های روده و تسهیل جذب مواد مغذی را دارد. افزودن سرکه چوب به خوراک به گوشت مرغ رنگ صورتی شفاف می دهد و میزان آب آن را تا 3 درصد کاهش می دهد و کیفیت کلی گوشت را افزایش می دهد.

ج) نقش سرکه چوب در تخم مرغ

در تولید تخم مرغ، کشاورزان ادعا می کردند که مرغ های آنها عملکرد تخم گذاری خود را بهبود می بخشد، ویژگی های پرورش بهتری دارد و بازده جوجه کشی آنها را بهبود می بخشد. همچنین کیفیت تخم مرغ مانند طعم بهتر، محتوای کلسترول را کاهش داده و پوسته تخم مرغ سخت تری دارد.

کاربرد سرکه چوب در دامداری چیست؟

در فارم های پرورش دام سنگین، در بخش های مختلف می توان از مزایای سرکه چوب بهره جست:

1. درمان بیماری انگلی دستگاه گوارش کریپتوسپوریدیوز

انگلهای کریپتوسپوریدیوم به راحتی از طریق آلودگی مدفوع و آب به انسان و سایر دامها منتقل می شوند. در کشورهای توسعه یافته، سالانه هزاران نفر در معرض دام یا آب آلوده قرار می گیرند. بنابراین، دلایل قانع کننده ای برای کنترل موثر این انگل وجود دارد. تحقیقات نشان می دهد که مخلوط بلعیده از زغال چوب فعال و سرکه چوب انگل کریپتوسپوریدیوم را در گوساله ها و گاوها از بین می برد و اسهال مربوطه را در یک روز درمان می کند.

2. بهبود کیفیت شیر و گوشت خوک ها با سرکه چوب

مطالعات بر روی پرورش خوک نشان داد که پس از استفاده عملکرد خود را بهبود بخشید. آنها سالم تر شدند، میزان باروری آنها بهبود یافت و اندازه خوک ها یکنواخت شد. چاق کننده ها همچنین بازده تغذیه و کیفیت گوشت خود را بهبود بخشید. بوی بد فضولات خوک نیز کاهش یافت. علاوه بر این، گزارشات کشاورزان نشان می دهد که خوک های ماده تولید شیر خود را افزایش می دهند و اسهال در بین خوک ها پیشگیری یا درمان می شود.

3. جلوگیری از ماستیت (ورم پستان)

در گاوهای شیری، سرکه چوب به جلوگیری از ورم پستان کمک می کند.

مقاله مرتبط: استافیلوکوکوس و استرپتوکوک | عوامل بیماری زای ورم پستان گاو

4. مکمل خوراک دام

فقط سرکه چوب با کیفیت بالا و تصفیه شده که از کوره های ذغال سنگ جمع آوری شده است باید به عنوان افزودنی برای خوراک دام استفاده شود. برای مخلوط کردن آن با خوراک، بگذارید سرکه چوب به سبوس برنج یا روغن کلزا چرب شده آغشته شود. این مخلوط برای اکثر انواع دام مفید است.

5. بهبود میزان باروری دام

در گاوها گفته می شود که سرکه چوب همچنین کیفیت گوشت، میزان باروری، تولید شیر و بازده خوراک را بهبود می بخشد.

6. به عنوان دئودورانت کود:

از آنجا که با تولید آمونیاک مقابله می کند، سرکه چوب را می توان روی کود اسپری کرد تا بوی موجود در گاوداری ها و امثال آن را کاهش دهد. سرکه چوب یک خوشبو کننده طبیعی دام است که از عصاره های گیاهی گرفته شده است. مواد شیمیایی گیاهی دوستدار پوست خود را به عوامل ایجاد کننده بو در بدن و مواد زائد حیوان متصل می کنند و به طور موثر آنها را تجزیه کرده، جذب کرده و به حالت اسیدی طبیعی تبدیل می کنند و باکتری ها، ویروس ها و سایر عوامل بیماری زا را از بین می برند و سرکوب می کنند. در نتیجه بوی بد غیر محرک است که غیر سمی است و هیچ گونه باقیمانده ای باقی نمی گذارد، و محیطی برای تشکیل باکتری های خوب ایجاد می کند که برای دام ها سالم و تازه است.

مقاله مرتبط: آمونیاک چیست؟ | شاخص ترین کاربردهای NH3

برای دفع سگ، گربه و حشرات، به ویژه هزارپاها استفاده شود. مشخص نیست که چرا چنین تاثیری دارد، اما عقیده ای وجود دارد که حیوانات بوی سرکه چوب را با آتش مرتبط می دانند و تمایل دارند به طور غریزی از آن اجتناب کنند. برای این اهداف، سرکه چوب خام مناسب تر است، زیرا حاوی قیر، چربی و رزین محلول بیشتری است.

مزایای استفاده از سرکه چوب در کشاورزی

سرکه چوب یک محصول بیولوژیکی طبیعی است که می تواند در کشاورزی ارگانیک موثر باشد. سرکه چوب، یک آفت کش و کودی عالی است که کیفیت خاک را بهبود می بخشد، با از بین بردن آفات و تسریع رشد گیاهان، به کنترل رشد گیاه کمک می کند. این ماده اغلب برای افزایش مقادیر میوه های تولید شده در باغات استفاده می شود.

برخی از مزایای استفاده از سرکه چوب در کشاورزی عبارتند از:

1. کاهش مصرف آب

سرکه چوب مقدار خوشه آب را به یک سوم کاهش می دهد. این بدان معناست که آب فعال می شود و می تواند به راحتی توسط گیاهان و حیوانات جذب شود زیرا آب با ارزش خوشه ای پایین در یک توده بسیار کوچک است. هر یک از این توده ها دارای یک یا چند عنصر معدنی خواهند بود. این عناصر را می توان به راحتی وارد گیاهان کرد. این امر استفاده از مواد شیمیایی کشاورزی را تا حد زیادی کاهش می دهد. با این حال، نباید با مواد شیمیایی قلیایی استفاده شود.

2. جذب بهتر مواد غذایی

سرکه چوب با کاهش حجم مواد شیمیایی موجود (گرانتر) و جایگزینی مستقیم با سرکه چوب، برای جذب بهتر و نفوذپذیرتر گیاه استفاده می کند و احتمالاً می تواند جذب آن را بهبود بخشد و نتایج بهتری نسبت به ماده شیمیایی موجود به تنهایی با همان یا کمتر داشته باشد.  هزینه ورودی سرکه چوب هنگامی که به همان میزان نافذ مورد استفاده قرار می گیرد، با موفقیت کمتر و با سرعت پایین تری استفاده می شود تا به جذب گیاه در هنگام مخلوط شدن با آب رقیق کننده سایر مواد شیمیایی برای حداقل هزینه، کمک کند.

3. بهبود جوانه زنی گیاه

سرکه چوب که به تنهایی به عنوان محرک برای جوانه زنی بذر استفاده می شود، میزان ضربه و زمان بهبودی را برای گونه های مختلف نشان داده است. سرکه چوب سلامت مفید گیاهان را با نرخ کمتر نشان می دهد اما با افزایش غلظت نیز می تواند اثرات مخربی بر سلامت گیاه نشان دهد. این ماده باید همیشه به صورت رقیق استفاده شود و میزان مقاومت بین محلول پاشی و خاک همراه با دفعات استفاده متفاوت خواهد بود.

خواص سرکه چوب به عنوان کود ارگانیک

سرکه چوب به دلیل داشتن اسیدیته بالا و وجود مواد میکروب کش مانند متانول و فنل، اثر میکروب کشی زیادی دارد. میکروب هایی که برای اولین بار توسط سرکه چوب از بین می روند، باسیل هایی هستند که هیچ هاگی ندارند و برخی از هیفومیست ها که از نظر اسید ضعیف هستند. با این حال، وقتی سرکه چوب 20 بار رقیق می شود، غلظت میکروب ها را بسیار افزایش می دهد. اعتقاد بر این است که این امر در درجه اول به دلیل اثرات اسید استیک در سرکه چوب است. گیاهان و میکروب ها به کمک استیک ماده ای به نام استیل کوآنزیم تولید می کنند. سپس استیل کوآنزیم به مواد مختلفی تبدیل می شود که رشد گیاهان و میکروب ها را تسهیل می کند.

خواص سرکه چوب به شرح زیر است:

• بهبود جذب از طریق ریشه ها
• رشد گیاهان و سبزیجات را تحریک می کند.
• ریشه و برگ را تقویت می کند.
• مقدار میکروب های مفید را افزایش می دهد.
• افزایش وزن میکروبی خاک
• به عنوان نافذ برای جذب بهتر استفاده می شود.
• افزایش مقاومت محصول در شرایط نامطلوب
• بهبود سلامت درختان، برگهای سبز تیره تر برای فتوسنتز بهتر، ساقه های ضخیم تر و قوی تر، نرخ رشد بیشتر، به طور طبیعی در برابر بیماری ها مقاوم تر است.
• کیفیت میوه را بهبود می بخشد و میزان قند را در میوه افزایش می دهد و توسعه محصولات را تحریک می کند.
• بهبود طعم، رنگ، سفتی و حفظ میوه
• به عنوان تقویت کننده طعم برای محصولات نهایی کشاورزی عمل می کند. سرکه چوب از سطوح بیش از حد نیتروژن جلوگیری می کند، متابولیسم گیاه را بهبود می بخشد و باعث افزایش سطح قند میوه می شود.
• فتوسنتز را تقویت می کند
• مقدار کلروفیل گیاهان را افزایش می دهد.
• کاهش کود یا سایر حجم های شیمیایی با عملکرد بهتر در کشت و پرورش انگور و غلات
• افزایش شادابی و کیفیت محصولات با اسپری سرکه چوب رقیق شده روی برگ گیاهان
• محافظت در برابر حشرات مضر و بیماری های خاص گیاهی
• کنترل فعالیت بیولوژیکی خاک از طریق کمک به تأثیر در غلظت میکروب های مفید
• کمک به رشد ریشه های قوی تر برای گیاهان کمک به رشد ریشه های قوی تر برای گیاهان
• کاهش بو از کودهای تولید شده
•  سرکه چوب به عنوان یک فعال کننده کمپوست به تسریع تبدیل مواد به کمپوست آلی کمک می کند.
• اگر سرکه چوب به خاک بمالد یا با غلظت زیاد در آن مخلوط شود، کرم های حلزون و بیماری های خاک را مهار می کند.
• در غلظت های کم و یا در حالی که روند تخریب در خاک است، مقدار میکروب های مفید را افزایش می دهد.

کلام آخر:

استفاده از مواد طبیعی و ارگانیک، جایگزین موثر مکمل ها و داروها در دام و طیور و کودهای شیمیایی در کشاورزی است. سرکه چوب، با ویژگی های خاص خود از خصوصیات ظاهری مانند بو گرفته تا خواص اسیدی، طیف کاربردی گسترده ای در دامداری و مرغداری دارد. صنایع آرال شیمی تولید کننده کودهای ارگانیک اگروسیب و پراکسیدین کشاورزی برای اکسیژن رسانی به خاک است. محلول ارگانیک داموسیب، بعنوان یک گندزدای ارگانیک و اسیدی فایر طبیعی است که به بهبود سلامتی دام و طیور کمک می کند.