پرورش میلورم در خانه | هر آنچه که نیاز است بدانید!

در سال‌های اخیر، پرورش میلورم یا کرم آرد به عنوان یک روش پایدار و مقرون به صرفه برای تولید پروتئین برای انسان‌ها، حیوانات خانگی و دام‌ها محبوبیت پیدا کرده است. چه به دنبال تکمیل درآمد خود باشید، چه به دنبال تغذیه خزندگان خود، یا صرفاً زندگی پایدارتر، پرورش کرم آرد یک سرمایه‌گذاری قابل دسترس و سودآور است. برخلاف دام‌های سنتی، میلورم ها به فضا، آب و غذای کمی نیاز دارند و همین امر آنها را به یکی از سازگارترین منابع پروتئینی موجود با محیط زیست تبدیل می‌کند. انتظار می رود با کاهش نئوفوبیا غذایی، و تغییر نگرش مصرف کنندگان نسبت به حشرات به عنوان محصولات غذایی، فرصت های قابل توجهی برای رشد بازار پرورش میلورم در خانه ایجاد گردد.

همچنین بخوانید:

♣ روش های پرورش حلزون در منزل

♣ آموزش جامع پرورش قارچ در منزل در سال 1404

میلورم یا سوسک تاریکی چیست؟

میلورم ها مرحله لاروی سوسک سیاه (Tenebrio molitor) هستند. آن‌ها سرشار از پروتئین، چربی و فیبر هستند و همین امر آن‌ها را به منبع غذایی بسیار خوبی برای حیوانات و حتی انسان‌ها تبدیل می‌کند. برخلاف سایر دام‌ها، آن‌ها به حداقل فضا، آب و خوراک نیاز دارند که آن‌ها را به گزینه‌ای کم‌ضرر برای پروتئین تبدیل می‌کند.

چرخه حیات میلورم

کرم میلورم، گونه ای از سوسک تیره است که دارای چهار مرحله زندگی هستند: تخم؛ لارو؛ شفیره؛ سوسک بالغ. اندازه لاروها معمولاً  2.5 سانتی متر یا بیشتر است؛ در حالی که اندازه بزرگسالان معمولاً 1.25 تا 1.8 سانتی متر است. لاروها به عنوان کرم آردی برای تغذیه یا غذا برداشت می‌شوند. سوسک‌ها تخم می‌گذارند و از این طریق منبع تغذیه مداوم را تضمین می‌کنند. با جدا کردن مراحل (به ویژه سوسک‌ها از لاروها)، می‌توانید تولید را به حداکثر برسانید و از خودخوری آن ها جلوگیری کنید.

پرورش کرم میلورم در حوزه صنعتی و بازار جهانی

بر اساس جغرافیا، بازار پرورش میلورم، به پنج جغرافیای اصلی تقسیم می‌شود: آمریکای شمالی؛ اروپا؛ آسیا-اقیانوسیه؛ آمریکای لاتین؛ خاورمیانه؛ آفریقا. انتظار می رود در سال 2025، اروپا بیشترین سهم از بازار پرورش میلورم را به خود اختصاص دهد. سهم بزرگ بازار این منطقه، به عوامل مختلفی بستگی دارد. برخی از آن ها عبارتند از: وجود تولیدکنندگان کلیدی میلورم، افزایش تقاضا برای منابع پروتئینی جایگزین، تقاضای زیاد برای مواد غذایی و خوراک غنی از پروتئین.

مزایای پرورش میلورم در خانه

از انجایی که آنها با قیمت خوبی فروخته می شود، پرورش میلورم منطقی است و انجام این کار باعث صرفه جویی در هزینه شما می شود. پرورش میلورم­ در خانه، مزایای متعددی دارد. برخی از آن ها به شرح زیر است:

• مکمل جیره غذایی دام و طیور
• پرورش کرم میل ورم برای تغذیه پرندگان اهلی و وحشی
• استفاده از میلورم ها به عنوان طعمه ماهیگیری
• استفاده به عنوان غذا و منبع پروتئین برای انسان

تجهیزات مورد نیاز برای پرورش میلورم در منزل

برای پرورش کرم میلورم در خانه، به ابزار و تجهیزات متعددی نیاز داریم. برخی از لوازم مورد نیاز اولیه برای پرورش میلورم به شرح زیر است:

• ظرف یا آکواریوم پلاستیکی
• 500 تا 1000 عدد میلورم
• تکه های سیب زمینی یا هویج به عنوان خوراک
• سبوس گندم یا جوی دو سر به عنوان بستر

1. ظرف یا آکواریوم پلاستیکی

در ساده ترین روش جهت پرورش کرم میل ورم، به تعدادی کشوی پلاستیکی یا شیشه ای تیره رنگ نیاز داریم. استفاده از درپوش الزامی نیست. هرچند توصیه می شود از درپوش استفاده کرد. زیرا درپوش،­ میلورم ها رو از حوادث مختلف به خصوص حمله عنکبوت و پروانه ها در امان نگاه می دارد.

2. 500 تا 1000 عدد میلورم

 در ابتدا می توانید پرورش میلورم در خانه را با 500 تا 1000 عدد میلورم آغاز کنید. میلورم ها را می توان از فروشگاه حیوانات خانگی تهیه کرد.

3. تکه های سیب زمینی یا هویج به عنوان خوراک

کشوهای پلاستیکی یا شیشه ای، با لایه ای از بستر و چند تکه سیب زمینی یا هویج پر می شود. حتی از ضایعات هویچ و سیب زمینی، می توان به عنوان خوراک میلورم می توان استفاده کرد. این دو ماده نه تنها، بسیار مغذی هستند، بلکه از نظر قیمت، بسیار مقرون بصرفه هستند.

4. سبوس گندم یا جوی دو سر به عنوان بستر

کلونی کرم های میلورم در بستری از سبوس گندم یا بلغور جوی دو سر نگاهداری می شوند. به بستر نکاهداری این حشرات،  Bedding نیز گفته می شود. پرورش میلورم­، به یک منبع آبی نیز نیازمند است. مناسب ترین روش جهت پرورش میلورم، استفاده از این بستر خاص برای تامین منبع غذایی و همچنین برای تخمگذاری است.

نکته طلایی برای پرورش کرم میلورم

البته باید این نکته را در نظر داشت که این کرم ها نمی توانند در آرد، سایر غلات پودری یا غلات کامل (مانند گندم کامل یا ترک خورده) زندگی کنند. هنگامی که سایز میلورم ها به اندازه ای بین 5 تا 20 سانتیمتر رسید، آن ها را به بستر خود منتقل کنید. پس انجام این کار، یک تکه هویج یا سیب زمینی به عنوان خوراک در بستر آن ها قرار دهید. سپس، محیط بستر را با مه­پاش آب پاشی کنید. البته باید در نظر داشت که رطوبت بیش از حد می ­تواند باعت ایجاد کپک در بستر گردد. بنابراین، حدود یک یا دوبار در هفته، یک تکه سیب زمینی یا هویج تازه به میلورم­ ها دهید و قدیمی ها رو دور بریزید.

خشک کردن میلورم با دستگاه خشک کن

خشک کردن میلورم یکی از مهم‌ترین مراحل در فرآوری و آماده‌سازی آن برای استفاده در صنایع مختلف است. دستگاه خشک‌کن میلورم وظیفه دارد رطوبت موجود در بدن میلورم‌ها را به شکلی کنترل‌شده حذف کند تا هم ماندگاری محصول افزایش یابد و هم کیفیت غذایی آن حفظ شود. این فرایند تنها یک عمل ساده‌ی گرما دادن نیست، بلکه باید به گونه‌ای انجام شود که ساختار پروتئینی، ارزش تغذیه‌ای و خواص مولکولی میلورم‌ها دچار آسیب نشود.

در خشک‌کن‌های صنعتی، فناوری‌های گوناگونی برای انتقال حرارت به کار گرفته می‌شود؛ از جمله همرفت (جریان هوای گرم)، رسانش (انتقال مستقیم حرارت)، تشعشع (امواج حرارتی)، و خنک‌سازی تبخیری. هر یک از این روش‌ها با هدف کنترل دقیق میزان رطوبت و جلوگیری از سوختگی یا از بین رفتن مواد مغذی استفاده می‌شوند.

به طور کلی، دستگاه‌های خشک‌کن صنعتی با گرم کردن بخش‌های مرطوب بدن میلورم و تبخیر کردن آب موجود، شرایطی را فراهم می‌کنند تا محصول نهایی به سطح مشخصی از رطوبت برسد. این امر باعث می‌شود میلورم‌ها ماندگاری طولانی‌تر، طعم مناسب‌تر و قابلیت بسته‌بندی بهتر داشته باشند. همچنین استفاده از خشک‌کن‌های مدرن، امکان تولید انبوه و استاندارد را برای کشاورزان و تولیدکنندگان فراهم می‌سازد.

نکات تکمیلی پرورش میلورم در خانه

پرورش موفق میل‌ورم نیازمند توجه دقیق به شرایط محیطی و نوع تغذیه است. رعایت چند نکته کلیدی می‌تواند بازده مزرعه شما را افزایش دهد و از بروز مشکلات جلوگیری کند:

1. انتخاب خوراک مناسب

• همواره مواد ارگانیک را ترجیح دهید؛ زیرا خوراک‌های غیرارگانیک ممکن است حاوی آفت‌کش‌ها یا مواد شیمیایی باشند که به رشد میل‌ورم آسیب می‌زنند.
• استفاده از سبوس گندم، آرد جو، ذرت خردشده و سبزیجات تازه بهترین گزینه‌ها برای تأمین نیاز غذایی هستند.

2. نقش دما در متابولیسم

• میل‌ورم‌ها موجوداتی خون‌سرد و گرمازا هستند، بنابراین دمای محیط به‌طور مستقیم روی متابولیسم آن‌ها تأثیر می‌گذارد.
• در دماهای سرد، متابولیسم کند شده و رشد و تولیدمثل کاهش می‌یابد.
• در دماهای گرم، متابولیسم افزایش یافته و رشد سریع‌تر می‌شود، اما گرمای بیش از حد می‌تواند تلفات به همراه داشته باشد.

3. شرایط مناسب برای تخم‌گذاری و هچ شدن تخم‌ها

• در دمای ۲۵ درجه سانتی‌گراد و رطوبت حدود ۷۵٪، تخم‌ها به طور متوسط طی ۱۹ روز هچ می‌شوند.
• در دمای ۳۵ درجه سانتی‌گراد، این زمان کاهش یافته و تخم‌ها تنها در ۱۵ روز از پوسته خارج می‌شوند.
• حتی اگر رطوبت کمی نامطلوب باشد، در دمای مناسب (۲۵ درجه) میل‌ورم‌ها، شفیره‌ها و سوسک‌ها توانایی زنده‌ماندن دارند.

4. دمای ایده‌آل برای رشد و تولیدمثل

• بهترین بازه دمایی برای پرورش میل‌ورم‌ها ۲۵ تا ۲۸ درجه سانتی‌گراد و رطوبت ۶۵ تا ۷۰ درصد است.
• در این شرایط، نرخ هچ شدن تخم‌ها افزایش یافته، رشد لاروها سریع‌تر انجام می‌شود و چرخه زندگی کوتاه‌تر خواهد بود.

5. مدیریت محیط پرورش

• از تهویه مناسب برای جلوگیری از رشد قارچ‌ها و کپک استفاده کنید.
• رطوبت را بیش از حد بالا نبرید؛ زیرا محیط مرطوب باعث بیماری و کپک‌زدگی می‌شود.
• بستر را مرتباً غربال کنید تا فضولات (فرَس) از خوراک و تخم‌ها جدا شود.

قیمت و بازار پرورش کرم میل ورم در سال 1404

بازار جهانی میلورم (انواع خشک، زنده، پودر و …) در گزارش‌های مختلف براساس نوع و کاربرد دسته‌بندی شده است. مثلاً پیش‌بینی می‌شود که بازار جهانی میلورم تا سال ۲۰۳۰ به حدود ۱٫۲۷ میلیارد دلار برسد. اگر چه تولید میلورم در دیگر کشورها به ویژه کشورهای شرق آسیا سابقه ای بسیار طولانی دارد، اما در ایران، پرورش میلورم در خانه یکی از کسب و کارهای نوظهور به حساب می آید. در بازار ایران، قیمت میلورم زنده یا خشک به شدت بر اساس کیفیت، حجم، منطقه و نوع ارائه متفاوت است. قیمت کرم میلورم در سال 1404 هر کیلوگرم از 600 هزار تومان برای میل ورم خشک و حدودا کیلویی 200 تا 250 هزار تومان برای هر کیلوگرم کرم زنده است.

کلام آخر:

پرورش کرم میل ورم در خانه، چیزی بیش از یک سرگرمی است؛ گامی به سوی کشاورزی پایدار و امنیت غذایی است. با حداقل سرمایه‌گذاری، می‌توانید یک منبع پروتئین قابل اعتماد برای حیوانات خانگی، دام یا حتی رژیم غذایی خودتان ایجاد کنید. داشتن فضایی مناسب و فراهم کردن محیطی مساعد برای رشد و نمو سوسک و شفیره میلورم ها، می تواند پرورش میلورم را به یک کار پرسود بدل کرد. با توجه به اهمیت پاکیزگی در سطوح در تماس و بستر میلورم ها، لازم است کلیه سطوح؛ ابزار و تجهیزات، در حین پرورش ضدعفونی و گندزدایی شوند. آرال شیمی ارائه کننده محصول داموسیب برای ضدعفونی بستر میلورم هاست. این محلول دوستدار محیط زیست و ایمن برای حشرات، کلیه اسپور قارچ ها را از بین می برد و مانع رشد کپک در بستر می شود. همچنین از این محلول، برای ضدعفونی کلیه تجهیزات از جمله ظروف پلاستیکی و دستگاه خشک کن میلورم استفاده می شود.